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Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag

von 10.00 Uhr bis 01.00 Uhr,
durchgehend warme Küche von 11.30 Uhr bis 23.00 Uhr,
ab 23.00 bis 0.00 Uhr Flammkuchen und kalte Küche

Sonntag

von 10.00 Uhr bis 24.00 Uhr,
durchgehend warme Küche bis 22.00 Uhr,
ab 23.00 bis 0.00 Uhr Flammkuchen und kalte Küche

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Historie

Veranstaltungen

Zünftig geniessen

im Fischer’s Neckarmüller

Herzlich willkommen in unserer Gasthausbrauerei, am idyllischen Ufer des Neckars.
Wir tragen gerne dazu bei, dass Sie sich in unserer liebenswerten und schönen Stadt wohlfühlen und herrliche Stunden erleben.

Wir, die Familie Fischer, sind passionierte und leidenschaftliche Brauer. Das Herzstück in unserem gemütlichen Gastraum sind die beiden Kupferkessel, in denen wir direkt vor Ihren Augen unsere eigene Bierspezialiät brauen, die Sie frisch genießen können.

Unsere Brauhausküche verwöhnt Sie mit schwäbischen Spezialitäten oder vegetarischen Gerichten, die gerne auch Mal mit einem Schuss Bier gewürzt sind. Ganz gleich, ob Sie in unserem gemütlichen Gastraum, auf der schönen Sonnenterrasse oder im herrlichen Biergarten verweilen – ein Besuch bei uns ist immer ein wunderbares Erlebnis.

Kommen Sie doch einfach selbst vorbei und erleben Sie die einzigartige Atmosphäre unserer Gasthausbrauerei! Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Petra Ott-Fischer

Unsere Aktionsbiere

Genuss hat zwölf Monate lang Saison

Entdecken Sie die Vielfalt des Bieres und lassen Sie sich von neuen Geschmackserlebnissen überraschen. Es gibt so unglaublich viele verschiedene Biersorten, die es zu erkunden gilt: leicht, würzig, malzig, hell, trüb, dunkel, Weizen, Märzen, Bock, etc.! Aus diesem Grund steht bei uns regelmäßig eine andere selbstgebraute Bierspezialität im Fokus. Eine hervorragende Gelegenheit für Sie, neue Sorten zu probieren oder einfach das passende Bier zur Jahreszeit zu genießen. Perfekt abgestimmt auf die Aktionsbiere, bietet unsere Gasthausbrauerei-Küche immer wechselnde, saisonale Gerichte in großer Vielfalt an.

Machen Sie mit – und schmecken Sie sich durchs „Bier-Jahr“ im Fischer’s Neckarmüller.

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Koch (M/W/D) in Vollzeit

Du liebst es, in einer modernen Küche zu arbeiten und möchtest Deine Leidenschaft für gutes schwäbisches Essen in einem einzigartigen Umfeld ausleben? Dann haben wir die perfekte Stelle für Dich! Im Fischer’s Neckarmüller, direkt am Tübinger Neckarufer gelegen, suchen wir ab April 2025 einen neuen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

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